Elle existait déjà pour les machines artisanales, mais elle est maintenant disponible sur les grandes machines industrielles : un tapis d'enrobage mobile.
Cette fonction permet à un seul opérateur de retirer le tapis d'enrobage d'une enrobeuse et de le déplacer vers une zone de nettoyage. Une tâche qui nécessitait auparavant deux à quatre personnes peut désormais être effectuée par une seule personne.
Après le retrait du tapis d'enrobage, vous pouvez facilement nettoyer le réservoir de chocolat de l'enrobeuse et installer un autre tapis d'enrobage ou un simple tapis de transfert.
En combinaison avec des pompes à chocolat dédiées, le passage d'un type de chocolat à un autre peut se faire extrêmement rapidement, sans qu'il soit nécessaire de déplacer des composants lourds, ou même des machines complètes.
Dans la plupart des cas, un tapis d'enrobage mobile peut être adaptée à des enrobeuses ROBY existantes.