Crée et mets une forme plate de chocolat sur un tapis de refroidissement, formes différentes disponibles
Des formes simples, telles que des ovales, des cercles, des rectangles, etc. peuvent être placées sur un tapis.
- Il est possible de mélanger de petits ingrédients dans le chocolat.
- Le chocolat peut être vendu en tant que tel ou être utilisé comme base solide pour des chocolats dosés ou extrudés.
- Epaisseur à convenir
Notre conseil
Généralement utilisé sur le tunnel de refroidissement CBELT en combinaison avec une doseuse MDB ou une extrudeuse MDEX.
Caractéristiques
| Capacité |
10 - 18 produits par ligne |
| Taille |
320-820 mm de largeur de travail |
| Panneau de commande |
Electronique |
| Branchement électrique |
3-phasé + N |
| Air comprimé |
Oui |
Convient à:
Dosage sur tapis -
Bonbons enrobés -
Bonbons dosés
